☆本病大多是由轮状病毒引起的胃肠道感染性腹泻,轮状病毒主要于每年的11月至来年5月侵袭5岁以内的儿童,是秋冬季引起小儿死亡的主要原因之一。
☆主要表现为以急性胃肠炎为主的临床症状,即腹泻,伴有发烧、呕吐和腹痛,腹泻物多为白色米汤样或黄绿色蛋花样稀便,有恶臭。
☆传播途径主要经粪—口途径传播,也可经呼吸道传播。幼儿可通过接触被污染的手和玩具等物品而感染。
☆饮食卫生:食品应新鲜、清洁,凡变质的食物均不可喂养小儿,食具也必须注意消毒,保持家具环境清洁,玩具和地板等小儿经常接触的地方要经常打扫消毒,不留下卫生死角;同时保持室内良好的空气流通。
☆皮肤护理:要勤换尿布,每次便后要用温水洗净肛周及臀部,并用柔软的毛巾擦干。女宝宝会阴也要注意清洗,防止上行性尿路感染。可适当在臀部、肛周涂上一些对皮肤有保护作用且无刺激性的油或膏,如鱼肝油、液体石蜡油等,以预防臀红及尿布疹的发生。
☆添加辅食顺序:小儿在添加辅助食物时必须注意从少到多,逐渐增加,是婴儿有个适应的过程;从稀到稠,先喝米汤,渐渐过度到稀饭、软饭;从细到粗,如加水果时,开始喝果汁,尔后吃果泥。四个月试加鸡蛋黄、鱼泥、嫩豆腐;七个月以后可添加富有营养、适合其消化吸收的食物,如鱼、肉末、青菜、饼干等,逐渐为断奶做些必要准备,但因避免在夏天断奶。
☆腹泻时的饮食
腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶,因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。
如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物,常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类:豆浆、豆腐;蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。
腹泻的时候,有些食物最好别吃,比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果。有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情;葱头、萝卜等容易胀气,也要少吃;水果中则不要吃菠萝、草莓等。
此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法。
(文/吴丽华)