三伏天，是一年之中气温最高、最潮湿闷热的时段，正应了唐代诗人白居易诗作《竹窗》中写道的--“是时三伏天，天气热如汤”，出门在外，不到一会儿功夫，就会大汗淋漓、全身湿透。
    适量出汗，从新陈代谢角度来说是好事，但是如果出汗过多，同时也会造成体内部分营养元素和水分的流失，给人带来各种不适。最主要的就是随着汗液流失的各类电解质如钾离子、钠离子等。如果体内缺钾，会出现低血钾的表现，此时补钾就显得尤为重要。
    那么身体缺钾有哪些表现呢？
    身体缺钾的症状与血钾下降的程度、下降的速度和身体对低钾的耐受性有关。轻度缺钾一般没有症状，中重度缺钾时主要表现为肢体无力，可伴有恶心、呕吐、腹胀、厌食、便秘、心动过速等症状，更严重者可导致呼吸肌无力，出现胸闷、呼吸困难，甚至引起恶性心律失常、心脏骤停。
    血清钾浓度低于3.5毫摩尔/升为低钾血症，其与钾摄入不足、钾丢失过多、钾从细胞外向细胞内转移、血液稀释过多过快有关。
    钾摄入不足多出现在长期厌食、偏食或禁食的患者，可导致低钾血症发生。
    钾丢失过多的原因有：1.经消化液丢失，见于长期大量的呕吐、腹泻、胃肠胆道引流或造瘘等。2.经肾丢失：①肾脏疾病：急性肾衰竭多尿期、肾小管酸中毒、失钾性肾病等；②内分泌疾病：原发性或继发性醛固酮增多症、库欣综合征等；③排钾类利尿药：最常见为呋塞米、氢氯噻嗪；④补钠过多导致肾小管钠-钾交换加强，钾排出增多；⑤碱中毒或酸中毒恢复期；⑥某些抗生素：青霉素、庆大霉素、羧苄西林、多粘菌素B等。3.其他原因：大面积烧伤、放腹腔液、透析、长期高温作业等。

    转移性低钾血症：1.代谢性或呼吸性碱中毒或酸中毒的恢复期；2.使用大量葡萄糖液，尤其同时使用胰岛素；3.周期性瘫痪：家族性低钾血症周期性瘫痪、甲状腺功能亢进症；4.急性应激状态等。
    对于三伏天易“出汗缺钾”，我们建议多吃高钾食物：肉、颜色丰富的水果蔬菜、豆类等。
    1、土豆
    土豆，和小麦、稻谷、玉米一起被称为全球四大重要粮食作物。在我们日常饮食中，土豆既可以作为主食食用，也可以作为菜肴食用，饱腹感强，营养价值也很高。土豆属于典型的高钾低钠食物，三伏天正当吃。
    2、菠菜
    菠菜，是大家再熟悉不过的一样绿叶菜，还有“营养模范生”之称。菠菜中富含维生素C、类胡萝卜素，以及钾、钙、铁等矿物质，也是常见的含钾高的蔬菜。菠菜适合的做法非常多，营养又美味。  
    3、毛豆
    毛豆的学名叫大豆，起源自我国，距今已有5000多年的种植史，还被人们誉为“豆中之王”、“田中之肉”。每100克毛豆中含钾478毫克，并且三伏天也是毛豆大量上市的时节，这个时候吃毛豆刚刚好。
    4、紫菜
    紫菜，属于海藻类食物，当中含有丰富的维生素、膳食纤维，以及藻类中特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值。此外，紫菜中的各种微量元素含量也非常高，其中就包括钾元素，可以说是名副其实的高钾菜。

    平时可以结合自身情况，在夏天适量多食用高钾食物，若已经出现不适，及时到医院就诊。